Ищете лучшее предложение? Разместите спрос на портале и лучшие поставщики сами найдут Вас!

Сырьё для пищевой промышленности

Цена: по запросу

Сырьё для пищевой промышленности

Цена: по запросу

Сырьё для пищевой промышленности

Сырьё для пищевой промышленности

Ближайший поставщик: г.Красноярск

Цена: по запросу

Сырьё для пищевой промышленности

Сырьё для пищевой промышленности

Ближайший поставщик: г.Казань

Цена: по запросу

Сырьё для пищевой промышленности

Сырьё для пищевой промышленности

Ближайший поставщик: г.Оренбург

Цена: по запросу

Сырьё для пищевой промышленности

Сырьё для пищевой промышленности

Ближайший поставщик: г.Бийск

Цена: по запросу

Сырьё для пищевой промышленности

Сырьё для пищевой промышленности

Ближайший поставщик: г.Краснодар

Цена: по запросу

  • +7-861-2908668
  • г. Краснодар, Заводская (Карасунский), 32
no photo

Сырьё для пищевой промышленности - г. Усть-Абакан

Ближайший поставщик: г.Усть-Абакан

Цена: по запросу

Сырьё для пищевой промышленности

Сырьё для пищевой промышленности

Ближайший поставщик: г.Тюмень

Цена: по запросу

Выгодные цены: Сырье для пищевой промышленности  - г.   Нижний Новгород

Цена: по запросу

  • г. Нижний Новгород, Лейтенанта Шмидта,1
no photo

Цена: по запросу

  • (831) 251-06-07
  • г. Нижний Новгород, Правдинская,27т
Сырье для пищевой промышленности по низким ценам!

Сырье для пищевой промышленности по низким ценам!

Ближайший поставщик: г.Нижний Новгород

Цена: по запросу

  • г. Нижний Новгород, Родионова,23в
Сырье для пищевой промышленности -  Сладкий мир, торгово-производственная компания

Цена: по запросу

Сырье для пищевой промышленности  - Челябинск

Сырье для пищевой промышленности - Челябинск

Ближайший поставщик: г.Челябинск
no photo

Сырье для пищевой промышленности

Ближайший поставщик: г.Ростов-на-Дону

Цена: по запросу

  • (863) 295-54-89
  • г. Ростов-на-Дону, 12-я линия,54
Сырье для пищевой промышленности - всегда по доступным ценам!

Цена: по запросу

Сырье для пищевой промышленности   - г. Краснодар

Сырье для пищевой промышленности - г. Краснодар

Ближайший поставщик: г.Краснодар

Цена: по запросу

Продаем:  Сырье для пищевой промышленности

Продаем: Сырье для пищевой промышленности

Ближайший поставщик: г.Краснодар

Цена: по запросу

Сырье для пищевой промышленности  - Челябинск

Сырье для пищевой промышленности - Челябинск

Ближайший поставщик: г.Челябинск

Цена: по запросу

  • (351) 267-46-79
  • г. Челябинск, Троицкий тракт,19з
no photo

Сырье для пищевой промышленности по низким ценам!

Ближайший поставщик: г.Нижний Новгород

Цена: по запросу

  • (831) 433-94-47
  • г. Нижний Новгород, Удмуртская,41д
Сырье для пищевой промышленности

Сырье для пищевой промышленности

Ближайший поставщик: г.Нижний Новгород

Цена: по запросу

  • (831) 415-09-46
  • г. Нижний Новгород, Лейтенанта Шмидта,1
Сырье для пищевой промышленности в г. Владивосток

Сырье для пищевой промышленности в г. Владивосток

Ближайший поставщик: г.Владивосток

Цена: по запросу

  • г. Владивосток, 100-летия Владивостока проспект,57а
no photo

Цена: по запросу

  • г. Нижний Новгород, Баумана,173
Сырье для пищевой промышленности в г. Пермь

Сырье для пищевой промышленности в г. Пермь

Ближайший поставщик: г.Пермь

Цена: по запросу

Сырье для пищевой промышленности - всегда по доступным ценам!

Цена: по запросу

  • (3852) 60-24-20
  • г. Барнаул, Ползунова,55а
Сырье для пищевой промышленности по низким ценам.

Сырье для пищевой промышленности по низким ценам.

Ближайший поставщик: г.Краснодар

Цена: по запросу

  • г. Краснодар, Новороссийская,210
Сырье для пищевой промышленности - всегда по доступным ценам!

Цена: по запросу

  • +07-342-2385753 . 7 919 4425990
  • г. Пермь, Деревообделочная,3б
Сырье для пищевой промышленности от Март-НН, оптовая компания

Цена: по запросу

  • г. Нижний Новгород, Гордеевская,59а
Сырье для пищевой промышленности от Агро-Торг, торговая компания
Доступные цены: Сырье для пищевой промышленности в г.   Нижний Новгород
Сырье для пищевой промышленности от Агро-Торг, торговая компания
Сырье для пищевой промышленности - всегда по доступным ценам!

Цена: по запросу

  • (831) 413-35-61
  • г. Нижний Новгород, Поющева,14
Предлагаем:  Сырье для пищевой промышленности

Цена: по запросу

Сырье для пищевой промышленности - всегда по доступным ценам!

Цена: по запросу

no photo

Цена: по запросу

Сырье для пищевой промышленности -  Снабсервис, оптовый склад

Сырье для пищевой промышленности - Снабсервис, оптовый склад

Ближайший поставщик: г.Нижний Новгород

Цена: по запросу

  • (831) 414-04-03
  • г. Нижний Новгород, Бекетова,3а
Выгодные цены: Сырье для пищевой промышленности  - г.   Нижний Новгород

Цена: по запросу

  • (831) 241-32-38
  • г. Нижний Новгород, Гордеевская,75а
Сырье для пищевой промышленности   - г. Нижний Новгород

Сырье для пищевой промышленности - г. Нижний Новгород

Ближайший поставщик: г.Нижний Новгород

Цена: по запросу

  • (831) 241-53-29
  • г. Нижний Новгород, Сормовское шоссе,1д
Сырье для пищевой промышленности недорого.
Сырье для пищевой промышленности   - Казань
Сырье для пищевой промышленности - всегда по доступным ценам!
Сырье для пищевой промышленности - всегда по выгодным ценам!

Сырье для пищевой промышленности недорого.

Ближайший поставщик: г.Казань

Цена: по запросу

  • +7-843-2905230
  • г. Казань, Гвардейская, 54/9
Сырье для пищевой промышленности - всегда по выгодным ценам!

Цена: по запросу

  • +7-861-279-65-10
  • г. Краснодар, Ростовское шоссе, 14 (въезд с ул. Солнечной)
Сырье для пищевой промышленности недорого.

Сырье для пищевой промышленности недорого.

Ближайший поставщик: г.Краснодар

Цена: по запросу

Сырье для пищевой промышленности

Сырье для пищевой промышленности

Ближайший поставщик: г.Нижний Новгород

Цена: по запросу

  • (8313) 21-81-99
  • г. Нижний Новгород, Гагарина проспект,23а к6
Сырье для пищевой промышленности от Ингредиент-НН, торговая компания

Цена: по запросу

Сырье для пищевой промышленности   - Пермь

Сырье для пищевой промышленности - Пермь

Ближайший поставщик: г.Пермь

Цена: по запросу

  • г. Пермь, Водопроводная 3-я,1 ст1
Сырье для пищевой промышленности по низким ценам!

Цена: по запросу

  • (3822) 67-21-15
  • г. Томск, Фрунзе проспект,119/5 ст3
Выгодные цены: Сырье для пищевой промышленности  -   Пермь

Цена: по запросу

Сырье для пищевой промышленности -  Аверс-Поволжье, торговая компания

Цена: по запросу

Сырье для пищевой промышленности от Сол-трейд, торговая компания

Цена: по запросу

Предлагаем:  Сырье для пищевой промышленности

Предлагаем: Сырье для пищевой промышленности

Ближайший поставщик: г.Нижний Новгород

Цена: по запросу

Пальмовое масло
ПАЛЬМОВОЕ, КОКОСОВОЕ и другие ТРОПИЧЕСКИЕ МАСЛА

Пальмовое масло

Ближайший поставщик: г.Санкт-Петербург
  • +7-812-3230581
  • г. Санкт-Петербург, Ул. Белоостровская, д.20, офис 58В
Сырье для пищевой промышленности -  ГлазурьПром, торговая компания

Цена: по запросу

Сырье для пищевой промышленности
Сырье для пищевой промышленности - всегда по выгодным ценам!
Сырье для пищевой промышленности от Наира,  ООО,  оптово-розничная фирма
Сырье для пищевой промышленности от Наира,  ООО,  оптово-розничная фирма

Сырье для пищевой промышленности

Ближайший поставщик: г.Казань

Цена: по запросу

Сырье для пищевой промышленности

Сырье для пищевой промышленности

Ближайший поставщик: г.Нижний Новгород

Цена: по запросу

  • (831) 463-87-93
  • г. Нижний Новгород, Сибирская,2а
Сырье для пищевой промышленности  - Нижний Новгород

Сырье для пищевой промышленности - Нижний Новгород

Ближайший поставщик: г.Нижний Новгород

Цена: по запросу

  • г. Нижний Новгород, Кузбасская,17а
no photo

Сырье для пищевой промышленности - Нижний Новгород

Ближайший поставщик: г.Нижний Новгород

Цена: по запросу

  • (831) 433-55-07
  • г. Нижний Новгород, Сергиевская,24
Выводить по: 2050100
Схожие:
Смазочные материалы для пищевой промышленности
Моющие средства для пищевой промышленности
Масла смазочные для пищевой промышленности
Одежда женская для пищевой промышленности
Автоцистерны для пищевой промышленности
Экстракты для пищевой промышленности
Учебники по пищевой промышленности
Пищевая промышленность
Индустриальные масла для пищевой промышленности
Ингредиенты для пищевой промышленности
Оборудование для пищевой промышленности
Пищевое сырье
Ножи для пищевой промышленности
Полуприцеп-цистерны для пищевой промышленности
Смазки для пищевой промышленности
Прицеп-цистерны для пищевой промышленности
Контейнер-цистерны для пищевой промышленности
Импеллеры для насосов пищевой промышленности
Средства для дезинфекции оборудование в пищевой промышленности
Журналы по пищевой промышленности
Пособия учебные по пищевой промышленности
Костюмы для работников пищевой промышленности, торговли
Фартуки для пищевой промышленности
Спреи смазочные для пищевой промышленности
Щетки для пищевой промышленности
Ремонт оборудования в пищевой промышленности
Машины для пищевой промышленности
Уточните параметры:
сравнить отмеченные

Сырьё для пищевой промышленности в Брянске предлагают 0компаний. Отправьте им единый запрос для уточнения цен и условий.

Компания Контакты
Арома-Колор, ООО, торговая компания 

Сырьё для пищевой промышленности

Брянского Фронта, 4/1
г. Брянск, Брянская область
+7-910-2990933
Брянскпиво, ОАО, промышленное предприятие 

Пиво - опт, Сырьё для пищевой промышленности, Безалкогольные напитки

Пушкина, 16а
г. Брянск, Брянская область
+7-4832-260577
НЕСТА, производственная компания 

Сырьё для пищевой промышленности

Калинина, 175 ст7
г. Красноярск, Красноярский край
+7-391-2504261
Таткрахмалпатока, ОАО, производственно-торговая компания 

Сырьё для пищевой промышленности

Галиаскара Камала, 39
г. Казань, Республика Татарстан
+7-843-2920165
Fаворит, торговая компания 

Сырьё для пищевой промышленности

Донгузский 5-й проезд, 27
г. Оренбург, Оренбургская область
Алтайский научно-производственный центр биотехнологий, ООО 

Сырьё для пищевой промышленности, Специи / Пряности

Ломоносова, 34/1
г. Бийск, Алтайский край
+7-903-9475551
Окахим, ООО, оптовая компания 

Промышленная химия / Химическое сырьё, Сырьё для пищевой промышленности

Заводская (Карасунский), 32
г. Краснодар, Краснодарский край
+7-861-2908668
Молочные продукты, магазин, ИП Миронов Е.Ю. 

Жир / Маслопродукты, Сыры, Молочные продукты, Сырьё для пищевой промышленности

30 лет Победы, 10
г. Усть-Абакан, Республика Хакасия
+7-923-3045603
Зима, ООО, торговая компания 

Сырьё для пищевой промышленности

Энергетиков, 167
г. Тюмень, Тюменская область
+7-3452-274107
tk-zima
Опт-НН 

торговая компания

Лейтенанта Шмидта,1
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
Вулкан-Плюс НН 

оптовая компания

Правдинская,27т
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
(831) 251-06-07
Сити Импэкс 

торговая компания

Родионова,23в
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
Сладкий мир, торгово-производственная компания 

Диетические / Соевые продукты, Сырьё для пищевой промышленности

Молодёжный проспект, 80
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
Урал-Промпоставка, ООО, торговая фирма 

Специи / Пряности, Сырьё для пищевой промышленности

Елькина, 101а
г. Челябинск, Челябинская область
+7-351-2377911
Аякс 

производственно-коммерческая фирма

12-я линия,54
г. Ростов-на-Дону, Ростовская область
(863) 295-54-89
Союзснаб-Логистик 

оптовая компания

Чкалова,9
г. Пермь, Пермский край
Роскарфарм, ЗАО, научно-производственная компания 

Ветеринарные препараты

Тополиная аллея, 2
г. Краснодар, Краснодарский край
Алитет-К, ООО, оптово-розничная фирма 

Сырьё для пищевой промышленности, Оборудование для пищевого производства

Уральская, 116
г. Краснодар, Краснодарский край
+7-861-2345136
ЯрНик 

торговая фирма

Троицкий тракт,19з
г. Челябинск, Челябинская область
(351) 267-46-79
Гамми 

производственное предприятие

Удмуртская,41д
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
(831) 433-94-47
Акцент-Ингридиентс 

оптовая фирма

Лейтенанта Шмидта,1
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
(831) 415-09-46
ЭкоПротеин 

торговая компания

100-летия Владивостока проспект,57а
г. Владивосток, Приморский край
Флеко 

многопрофильная компания

Баумана,173
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
Домашний шеф-повар 

магазин

Гагарина бульвар,91
г. Пермь, Пермский край
8-902-479-64-45
Оптторг плюс 

торговая компания

Ползунова,55а
г. Барнаул, Алтайский край
(3852) 60-24-20
Время-Ч 

торговая фирма

Новороссийская,210
г. Краснодар, Краснодарский край
Компания ТИС 

оптовая организация

Деревообделочная,3б
г. Пермь, Пермский край
+07-342-2385753 . 7 919 4425990
Март-НН 

оптовая компания

Гордеевская,59а
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
Агро-Торг 

торговая компания

Поющева,14
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
(831) 413-35-61
Скальд, оптовая компания 

Сырьё для пищевой промышленности, Жир / Маслопродукты

Хлебозаводская, 22 к12/3
г. Пермь, Пермский край
Нижегородский хлеб, производственно-коммерческая фирма 

Оборудование для пищевого производства, Сырьё для пищевой промышленности

Свободы, 63 к3
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
+7-831-2481919
Аромадон, ООО, производственная компания 

Специи / Пряности, Сырьё для пищевой промышленности

Максима Горького, 28
г. Ростов-на-Дону, Ростовская область
Снабсервис 

оптовый склад

Бекетова,3а
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
(831) 414-04-03
НижегородХлебПром 

оптовая компания

Гордеевская,75а
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
(831) 241-32-38
Биостар Трейд 

торговая компания

Сормовское шоссе,1д
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
(831) 241-53-29
Пищепродукт 

торговая компания

Гвардейская, 54/9
г. Казань, Республика Татарстан
+7-843-2905230
Конто 

торговая фирма

Ростовское шоссе, 14 (въезд с ул. Солнечной)
г. Краснодар, Краснодарский край
+7-861-279-65-10
Явента-Плюс, ООО, оптовая компания 

Сырьё для пищевой промышленности

Бородинская, 150/4
г. Краснодар, Краснодарский край
+8-8612-665548
ХПС 

торговая компания

Гагарина проспект,23а к6
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
(8313) 21-81-99
Ингредиент-НН 

торговая компания

Коновалова,15
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
Био-Прод 

производственно-торговая компания

Водопроводная 3-я,1 ст1
г. Пермь, Пермский край
СибМясТорг 

оптово-розничная фирма

Фрунзе проспект,119/5 ст3
г. Томск, Томская область
(3822) 67-21-15
ПТИ-НН, оптовая компания, региональное представительство 

Соликамская,285
г. Пермь, Пермский край
Аверс-Поволжье 

торговая компания

Родионова,193
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
Сол-трейд 

торговая компания

Мелиораторов,1
, Пермский край
(342) 286-47-50
Колви-НН, торговая компания 

Специи / Пряности, Сырьё для пищевой промышленности

Федосеенко, 55
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
+7-831-2252120
ООО "Вента Плюс" 

оптовая торговля

Ул. Белоостровская, д.20, офис 58В
г. Санкт-Петербург, Санкт-Петербург
+7-812-3230581
ludmilad08
ГлазурьПром, торговая компания 

торговая компания

Ступишина, 2
г. Кстово, Нижегородская область
+7-831-2788793
Наира, ООО, оптово-розничная фирма 

Сырьё для пищевой промышленности

Сыртлановой, 8
г. Казань, Республика Татарстан
+7-843-2292558
Спецфуд 

торговая компания

Сибирская,2а
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
(831) 463-87-93
Регионторг 

производственно-торговая компания

Кузбасская,17а
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
Три-р НН 

торговая компания

Сергиевская,24
г. Нижний Новгород, Нижегородская область
(831) 433-55-07
Выводить по: 2050100

                        Технологические приемы обработки сырья пищевой промышленности

   Выделяют следующие крупные группы отраслей пищевой промышленности : мясную, молочную (включает масло-, сыродельные производства), рыбную, продовольственных товаров, мукомольно-крупяную. В свою очередь, группа предприятий пищевой промышленности , производящих продовольственные товары, подразделяется на различные производства: хлебопекарное, макаронное, плодоовощное, сахарное, кондитерское, спиртовое, ликероводочное, винодельческое, крахмалопаточное, чайное, соляное, пищеконцентратное, табачно-махорочное, производства по выпуску безалкогольных напитков и др.

    Основная часть пищевой промышленности относится к перерабатывающим отраслям промышленности. Однако есть и предприятия, которые включены в добывающие отрасли промышленности: это добыча рыбы, поваренной соли, некоторых видов дикорастущих пищевых растений.

    В пищевой промышленности используются различные способы обработки пищевого сырья. Они должны обеспечить безопасность потребления пищевых продуктов для здоровья человека, повысить их вкусовые и товарные качества, пищевую и биологическую ценность. В естественном виде многие продукты питания не приемлемы для потребления: они или содержат вредные для здоровья компоненты, или плохо усваиваются. Например, фасоль может содержать высокотоксичные цианиды, естественными компонентами бобовых (соя) являются необычные виды сахаров (стахилоза), вызывающие усиленное газообразование в кишечнике, и ингибиторы протеолитических ферментов, резко снижающие усвояемость белка из этих продуктов. Подобные недостатки могут быть устранены путем термической обработки, например варки. Однако термическая обработка, являясь исключительно важным способом подготовки пищевого сырья может оказывать и отрицательное воздействие на биологическую ценность готового продукта. Так, продукты, содержащие белки и редуцирующие сахара, исключительно чувствительны к высокой температуре, под действием которой происходит активное соединение редуцирующих сахаров с некоторыми аминокислотами, например лизином. Это приводит к резкому снижению полезности продукта для человека.

    Традиционные технологии производства продуктов питания не всегда обеспечивают абсолютную безвредность готовых к употреблению продуктов. Так, установлено, что при традиционном посоле мясопродуктов с использованием селитры в них в ряде случаев образуется токсически значимое количество нитрозаминов (сильные канцерогены). Изготовление вина в домашних условиях сопряжено с накоплением в нем метилового спирта (до 3%).

    При изменении технологической обработки можно добиться существенного улучшения качества продуктов питания. Например, путем специальной обработки молока можно значительно повысить сроки его хранения (до 1 месяца и больше) и устойчивость к термическому воздействию, инактивировать или удалить из него лактозу, из-за наличия которой часть населения не переносит молоко. С помощью специальных приемов (бактериальная ферментация) из алкогольных напитков можно удалить метанол; масло обогатить витаминами и предотвратить его быстрое прогоркание, снизить его калорийность. При копчении продуктов специальными методами можно удалить из дыма компоненты, обладающие канцерогенными свойствами, но сохранить те, которые формируют особый вкус копченых изделий и обеспечивают их стойкость при хранении.

    При переработке сырья на предприятиях пищевой промышленности обычно используют ряд последовательных операций, составляющих основу технологии. Например, при помоле пшеницы в результате воздействия ряда механических факторов получают муку, отруби, зародыши. Для получения растительных масел применяют экстракцию их из зерен подсолнечника, хлопчатника, олив, используя специальные растворители или метод прессования. Первичное сырое (нерафинированное) масло затем подвергают очистке с помощью щелочных растворов, адсорбентов или путем выпаривания (процесс рафинирования).

    Производство таких продуктов, как колбасы, майонез, маргарин, хлеб, и других изделий сложного состава предполагает в основном перемешивание нескольких ингредиентов, взятых в строго определенных соотношениях. При этом готовые пищевые формы могут быть получены как в результате механического смешивания ингредиентов, так и за счет определенных химических реакций (созревание колбасного фарша и мяса, образование в колбасном фарше красящих ферментов, реакция гидрогенизации жира при производстве маргарина, реакция Майяра при выпечке хлеба). Реакция Майяра (соединение нитрогрупп аминокислот с редуцирующими сахарами) также лежит в основе главных изменений, происходящих при обжаривании кофе, какао, цикория, при изготовлении черного чая. Образующиеся в результате этой реакции многочисленные (сотни) вещества участвуют в формировании цвета, вкуса, запаха, аромата продуктов питания; они обладают и другим важным специфическим свойством — бактерицидным действием.

    Важное место в производстве пищевых продуктов принадлежит процессам, основу которых составляет бактериальная и небактериальная ферментация пищевого сырья. К первым относятся процессы, происходящие, например, при посоле капусты, приготовлении вина, при выработке брынзы, сыров, пива и т.д. Ко вторым — те процессы, которые происходят в пищевом сырье благодаря собственным ферментам, например при созревании мяса, колбасного фарша, а также при использовании химически чистых ферментов, вносимых в пищевое сырье искусственно (сычужный фермент при производстве сыров, ферменты для размягчения мяса и др.).

    Одним из важных методов обработки пищевого сырья в пищевой промышленности является консервирование.

    Широко внедряются и такие способы обработки пищевого сырья, как, например, стерилизующая фильтрация (используется в производстве пива, вина, фруктовых соков), тендеризация (применение электрического тока для размягчения мяса и ускорения его созревания), использование токов сверхвысокой частоты для быстрой термической обработки, токов промышленной частоты для ускорения некоторых процессов в колбасном производстве.

    Разнообразие технологических приемов, используемых для обработки сырья, предполагает и большое число различных факторов, которые при воздействии на организм работающих в пищевой промышленности могут вызывать отрицательные изменения в состоянии здоровья. Кроме того, имеют значение низкий уровень механизации и автоматизации труда, несовершенство технологических процессов приготовления пищевых продуктов и конструкций используемого оборудования, контакт работающих с сырьем, инфицированным микроорганизмами, микроскопическими грибками, гельминтами, микроклимат в производственных помещениях, повышенный уровень шума, вибрации и др. На отдельных производствах неблагоприятными факторами являются ультразвук, электромагнитные поля, ионизирующее излучение, ядовитые вещества и аллергены.

Темы
Сообщения
Наименование
цены и продавцы
от 80 до 80 руб
1 продавец в 1 регионе